在电影《风筝》中，披萨中的头发不是任何人放的，它是一种自然现象。

在电影中，男主角叠披萨时发现一片有头发的披萨，而这个披萨是女主角给他送来的。女主角解释说，这些头发是因为制作披萨的厨师经常在工作时掉落的，并表示会跟餐厅反映这个问题。因此，《风筝》中的披萨中的头发并不是任何人的头发，而是厨师在工作时掉落的。

此外，值得注意的是，电影《风筝》是一部恐怖悬疑片，影片中的情节和现象都是虚构的，不代表现实。

暗示干掉李小冉。

头发，中间一圈卷的头发，暗示干掉李小冉。李小冉的头发有头油，有特殊香味，披萨上面有根头发，暗示头发是李小冉的。特工看到头发就知道要干掉李小冉了。

剧情简介：

重庆军统王牌特工郑耀先，以狡黠机智和心狠手辣闻名。郑耀先其实就是潜伏在军统的共产党特工“风筝”，为了确保“风筝”像一把尖刀始终刺在敌人的心脏上，在最关键时刻给国民党致命一击，郑耀先不得不成为自己同志眼中人人得以诛之的军统六哥。上线的牺牲让他和组织失去了联系，解放后他化名国民党留用人员周志乾，以一种独特的方式继续为组织提供重要情报。

在自己“风筝”的身份被组织证实后，他仍然以隐蔽的方式，协助公安局破获多起潜伏特务。在三十多年的情报员生涯中，他被敌人长期追杀，忍受着妻离子散。对他来说，情报员本身就意味着牺牲，而一个人能有资格为国家牺牲，就是对自身价值的最好证明。