泉州市位于福建,是福建三大中心城市之一,泉州地处福建东南沿海,与台湾隔海相望。小编印象中,沿海城市一般都比较会吃,美食遍地,泉州都有哪些好吃的呢。
面线糊据说面线糊在泉州有800多年的历史,说它是泉州最有代表性的早点,大概没几个泉州人会反对。
面线的制作跟挂面有几分相似,纯手工面线细如发丝,做成面线糊之后很像飘逸的龙须。汤头是用猪骨熬过再勾薄芡,微甜,质地略粘稠,不然怎么能叫“糊”呢。口感吃起来也非常绵软,几乎感觉不到面线的存在。在肠胃尚未完全打开的清晨,稀溜溜的吃一碗面线糊真让人感到落胃的舒坦。
配料也必不可少,最经典的搭配便是泉州特有的“醋肉”(下面会讲到),常见的还有油条、虾仁、鱿鱼、海蛏、鸭肠、海蛎、肥肠、猪肝、鸡胗等等,每次可以选两三样自己喜欢的加到面线糊里。最后还少不了那一小撮白胡椒粉。这几天吃下来,我最喜欢的配料还是油条。一块钱一小碟切成块的油条,很脆,泡进汤里一会儿之后就被驯服的妥妥帖帖,吸足了汤水的油条真是美妙呀!(很喜欢闽南这种吃法,在厦门吃到的鸭肉粥加油条也同样美味)
在泉州吃面线糊的店真是太多啦,大街小巷都能看到。舌尖2在筹备期间(最后没有播出)拍过泉州的后城面线糊,上镜理由是很有小作坊的质感,至于味道评价似乎高不过后面两家店。我去的两家是当地人推荐的西街老记面线糊和水门国仔面线糊。感觉老记的醋肉偏甜,和后来单买的新鲜炸出锅的醋肉不太一样,鸭肠和油条都非常好吃;在国仔加的是鱿鱼、蛏子和油条,很鲜,个人更偏爱国仔这一碗,但总体上来说两家店都不错。
醋肉万幸的是离开泉州之前去了久负盛名的桥头醋肉,才发现醋肉的正确打开方式是:吃现炸出锅的!醋肉就是猪里脊肉用醋(泉州的永春老醋很出名)和各种调料腌过后,裹着面下锅炸。是的,听上去无甚新鲜,更何况我对油炸食品也不怎么感冒。但是,刚出锅的醋肉实在是太!美!妙!了!
桥头醋肉就是在迎津桥那儿支着的一个小摊子,经营了20年,俨然成了醋肉的代言店。我去的那天突然飘起了小雨,大家都是冒雨等醋肉炸出锅。买了10块钱的醋肉,装在塑料袋挂在车把上,一边骑车那个香味一边往外冒。拿一块放进嘴巴里,烫嘴、酥香、吃不出酸味但有很特别的香,有点像炸蒜蓉的香气(可是醋肉的腌料里好像没有蒜呢)。那天晚上吃了东兴牛肉店的牛排,肚子明明很饱了,可还是忍不住一块接一块的往嘴里塞醋肉,“咀嚼”真是在进食过程中最能满足人欲望的一个举动呀。
牛排泉州被称作“世界宗教博物馆”,佛教、道教、伊斯兰教、天主教等在这里都有相当数量的信众,而且很难得的和平共存。比如位于涂门街的关岳庙是宋代的道教寺庙,除了在拉萨的大昭寺,还是第一次见香火那么旺盛的寺庙;而离它100多米就是中国现存最早的有1000多年历史的清真寺——清净寺,我去的那天正好赶上穆斯林的古尔邦节,大家正在院子里吃宴席。
水门国仔老店除了老记之外,后城面线糊,水门国仔老店,同样是喜欢吃线糊的小伙伴值得刷的。如果去水门,照着点醋肉+卤蛋+大肠,准没错。
接下来,可以继续往着金鱼巷的位置走,
泉州的小街小巷很有生活气,有一些巷子经过改造后,变得更美了。比如这条金鱼巷,这里的巷口曾有座老大光明电影院,来看电影的人聚集在此。
后来,电影院荒废了,但巷子却依旧热闹,因为年轻人发现了,这是条美食聚集街。
东来菜头酸菜头酸是福建闽南地区经典的汉族小吃。闽南人所称的菜头,即萝卜,在泉州,菜头酸是妇孺皆知的小吃。
东来菜头酸是当地人特别推荐的一家老字号,据说已经开了70多年。
没想到薄薄的一片菜头酸泉州人都可以玩出花样。
记得要点“升级版的菜头酸”。甜辣酱+花生碎+菜头酸,简直是伟大的脑洞大开的发明。
吃下去的一刹那,嘴巴“嘎斯嘎斯”,酸中带辣,回味又有点甜,口感奇特。杨桃酸水在喜爱也非常解腻。
海丝金凤正宗元宵圆东来的旁边,还有一家卖元宵的老字号。
这里的元宵不同于上海的单馅元宵,里面有花生,芝麻,葱头,猪油,简直是热量炸弹。但真的好吃,经过“干搅”和“湿搅”后,将“炸弹”成型,最后将糯米粉“滚”出一个个可爱的元宵。
颗颗饱满,一口咬下满满的馅。
而且店内海提供很多元宵的花式吃法,比如大圆叠小圆,3个大元宵+小汤圆+芋头的组合。
逛吃小贴士泉州的核心区域在西街、东街、涂门街一带,这里不但有集中的特色建筑,也有很多小吃。比如好成财牛排馆、斯丹姜母鸭、侯阿婆肉粽等都在这一带。选择住宿的时候可以考虑住在附近。
泉州在福州和厦门的中间,各有1个小时左右的动车车程。虽然地理位置很近,但能很明显的感觉到饮食差异。比起福州的传统(比如让我不太能接受的鳗鱼皮汤),泉州小吃的花样更多,口味更开放。这里可能有一些小吃没写到,有可能写在了厦门或者接下来的福州里。
泉州这么低调,物价自然不贵。住宿大概比厦门便宜三分之一;上面写的这些小吃都是十几二十几块的价格;泉州的景点大部分也不收门票,即便是开元寺这种唐宋时期的古建筑也不例外。寺里面非常清幽,还有人在下棋,这个季节抬头就能看见满树龙眼,真是南方城市送给北方姑娘的小惊喜。
如果你正盘算着春节假期,可以把泉州作为一个备选。即便觉得古建看多了审美疲劳,也可以当天往返厦门,或去离泉州不远的石狮(在海边有很多海鲜)、崇武古城、永宁古城等等。或者反过来,在泉州两日游也是不错的选择,至少可以避开拥挤。
这个我知道!去年的时候和朋友打算去香港旅游的时候,收集了香港一些必去的景点资料。现在我把香港十大必去景点的资料分享给需要的小伙伴们~
1、香港迪士尼乐园
简介
香港迪士尼乐园位于大屿山,是首个根据加州迪士尼(包括睡公主城堡)为蓝本的主题乐园。
园内包括七大主题区:幻想世界、明日世界、探险世界等,其中灰熊山谷和迷离庄园为全球独有。
一天中有三项最重要的表演,分别是白天的游行庆典、夜间的光影庆典和临近关门城堡前的烟花表演。表演时间根据具体营业时间有所不同,游客可参考乐园官网或查看当天演出时间手册。
绝对是儿童、以及家人出游的梦幻场所。
用时参考
1天
交通
乘坐九巴/龙巴R33路/九巴R42路至迪士尼乐园巴士总站,下车步行即可到达
门票
一日票:成人(12-64岁)719港币(11月03日-11月05日,11月10日-11月12日,11月17日-11月20日,11月24日-11月27日周一-周日)
一日票:成人(12-64岁)639人民币(11月06日-11月09日,11月13日-11月16日,11月21日-11月23日,11月28日-11月30日周一-周日)
开放时间
10:30-20:30(2023年11月03日-次年2023年11月05日,2023年11月10日-次年2023年11月12日周五-周日)
10:30-20:00(2023年11月06日-次年2023年11月09日,2023年11月13日-次年2023年11月14日周一-周二,周四)不对外开放(2023年11月06日-次年2023年11月09日,2023年11月13日-次年2023年11月14日周三)
tips:
以上信息仅供参考,具体时间以及个别园区的开放时间建议参考官网,请以实际运营为准
景点位置
香港新界大屿山香港迪士尼度假区
2、香港海洋公园
简介
集海陆动物展览、机动游戏和大型表演于一身的世界级主题公园,2012年获颁全球最佳主题公园大奖。
涵盖两大乐园:高峰乐园和海滨乐园,提供各式景点娱乐和特色项目体验。
八大主题区域:亚洲动物天地、梦幻水都、威威天地、热带雨林天地、动感天地、海洋天地、急流天地、冰极天地。
五大活动:新年主题的开运大团拜、珍稀动物主题的高清动物园、暑假清凉主题的夏水礼、万圣节主题的哈啰喂全园祭和圣诞主题的圣诞全城HOHOHO。
园区三种交通设施:登山缆车(最受欢迎、排队人多)、海洋列车、登山电梯(香港第二长的露天扶梯)。
香港海洋公园万豪酒店已经为你准备好,趣味横生的威威与好友主题家庭客房、舒适惬意的海洋装饰套房、礁湖主题游泳池、水疗及健身中心等设施。
且香港海洋公园为港铁其中一个站点,无论你在哪个站上地铁,均可前往香港海洋公园。
用时参考
1天
交通
来香港海洋公园其实比你想象中还要简单方便,你可以乘:
1、广深港高铁:乘坐广深港高铁可直达香港西九龙高铁站,只要转乘港铁,即可轻松抵达公园门口,迷路是不存在的!
2、港珠澳大桥跨境巴士:粤西的朋友经港珠澳大桥可乘跨境巴士,巴士直接把你送到公园门口,你只需在车上美美的睡一觉即可!
3、港铁:香港海洋公园门口就有地铁站,无论你从香港哪个地方出发,都能乘地铁直达公园,是不是很方便呢?
门票
成人票:498港币;儿童票(3-11岁):249港币(1月1日-12月31日周一-周日)
tips:
来香港海洋公园,这些神器少不了:
1、海洋快证:香港海洋公园的各个设施都设有海洋快证特快通道,提前购买好海洋快证,即可享快速通行特权,省去排队的时间,玩更多的项目!
2、免费Wi-Fi:网上冲浪的少年/女怎能断网?连入这三个官方Wi-Fi(OceanPark Free WiFi、OceanPark Free WiFi Encrypted、Wi-Fi.HK via OP),让你游园不断网!
3、官方APP:游园小助手港海洋公园官方APP,提供实时导览、预约通行证等游园服务,以及惊喜优惠券,有它在手,游园更畅快!
开放时间
10:00-19:00(11月03日-12月31日周一,周三-周日)不对外开放(11月03日-12月31日周二)
景点位置
香港香港岛南区黄竹坑道180号
3、太平山顶
简介
太平山顶是香港的地标之一,也是香港的最高点,在这里可以俯瞰香港全景。
可乘坐复古红色缆车前往山顶,全长约1350米,中途设5个停车站,是全亚洲最早的缆车索道系统。
凌霄阁是山顶最显眼的建筑,顶层360°观景摩天台428是俯瞰维港的绝佳地点,建议晚上前来,夜景十分震撼。
除了凌霄阁,山顶还有杜莎夫人蜡像馆、山顶邮局等不错的景点,同样不可错过。
电话
+852-25220922;+852-28490668
用时参考
1-3小时
门票
凌霄阁摩天台428:成人34人民币/3-11岁儿童、65岁以上老人22人民币(01月01日-12月31日周一-周日)
开放时间
10:00-22:00(山顶凌霄阁)(1月1日-12月31日周一-周五)08:00-22:00(山顶凌霄阁)(1月1日-12月31日周六-周日,节假日)10:00-21:00(凌霄阁摩天台428)(1月1日-12月31日周一-周五)08:00-21:00(凌霄阁摩天台428)(1月1日-12月31日周六-周日,节假日)11:00-20:00(香港杜莎夫人蜡像馆);停止入场时间:19:30(1月1日-12月31日周一-周日,节假日)
tips:
以上信息仅供参考,请以景区当日实际披露为准。
景点位置
香港特别行政区中西区太平山
4、中环
简介
中环是香港的政治及商业中心,很多银行、跨国金融机构及外国领事馆都设在中环。
各种摩天大楼和大型购物中心遍布中环,灯光绚烂,霓虹溢彩。
置地广场、嘉轩广场、太子大厦、历山大厦及国际金融中心商场等热门购物中心,云集了设计师品牌和国际殿堂级品牌专卖店。
中环的景观是殖民时期的建筑与现代高科技大厦的混合体,立法会大楼,中银大厦、中环IFC国际金融中心等香港标志性的建筑也坐落于此。
用时参考
1天
交通
地铁:乘坐港岛线、荃湾线至中环站即可。
机场快线:乘坐机场快线至香港站下即可,搭乘机场快线从机场至中环只需24分钟。
巴士:搭乘N11线路巴士可直达中环,票价31港币,巴士可以放行李,终点站就是中环港澳码头,运营时间全天。
叮叮车:有6条线路的叮叮车可至中环,分别是筲箕湾-上环(西港城)、筲箕湾-跑马地、北角-石塘咀、铜锣湾-石塘咀、跑马地-坚尼地城、筲箕湾-坚尼地城。
门票
tips:
具体详情请咨询景区
开放时间
全天(1月1日-12月31日周一-周日)
景点位置
香港特别行政区中西区
5、维多利亚港
简介
维多利亚港名字来自英国的维多利亚女王,是亚洲的第一大海港,世界三大夜景之一。
入夜后灯火辉映,每晚8点都会上演的大型灯光汇演“幻彩咏香江”。是香港举行烟花汇演的主要场地。
维港是香港最珍贵的财富之一,无论到过香港多少趟,仍会被她的绝色风华所迷醉。乘观光船或者中式帆船,置身海港中央,以全新角度感受香港的活力和动感,是个不错的选择。
海港城观景台——“海运观点”是欣赏维港两岸美景的最佳地点。
用时参考
1-3小时
交通
1.香港地铁直达:乘坐地铁抵达【尖沙咀】站下车即可到达;
2.巴士直达:乘坐1、1A、8、8A、8P、9到【尖沙咀码头】下车;
3.天星小轮:天星小轮航线:中环←→尖沙咀、中环←→红磡、湾仔←→尖沙咀、红磡←→湾仔航线。
门票
tips:
具体详情请咨询景区
开放时间
全天(1月1日-12月31日周一-周日)
tips:
每晚8:00有“幻彩咏香江”灯光音乐汇演免费欣赏。
景点位置
香港特别行政区东区金钟夏悫道18号
6、旺角
简介
香港人气最旺盛的地区之一,潮流时尚、传统文化、市井风貌、小吃美食都汇集于此。
有很多主题街道,金鱼街、波鞋街、女人街、枪街、电器街等,娱乐的玩到凌晨天亮都可以。
是年轻人心中的购物圣地,有化妆品连锁店,电子数码店,知名楼上书店;花园街等等。
以小吃店繁多出名,其中包括日式烧饼、德国肉肠、台式饮品等。
用时参考
1天
交通
1、铜锣湾到旺角需要16分钟,价格:10.5港币;
2、湾仔到旺角需要14分钟,价格:10.5港币;
3、中环到旺角需要12分钟,价格:10港币。
门票
tips:
具体详情请咨询景区
开放时间
全天
景点位置
香港的油尖旺区北部、九龙中部
7、尖沙咀
简介
尖沙咀位于九龙半岛南端,面临维多利亚港,与香港岛中环隔海相望,是香港的“地理中心”。
这里聚集着许多香港著名的景点,如星光大道、维多利亚港、九龙公园等,都是游客来港的必打卡地。也是看夜景的好地方,维多利亚港、星光大道都是不错的选择。
是香港最繁华的购物天堂,坐拥各式的大型商场、免税店、国际品牌专卖店等,满足一站式购物的所有需求。
这里还有香港历史博物馆、香港科学馆及香港文化中心等文化场所,是亲子游的好选择。
用时参考
1-3小时
交通
乘坐地铁至尖沙咀站下车即可。
开放时间
全天(1月1日-12月31日周一-周日)
景点位置
香港特别行政区九龙尖沙咀
8、石澳
简介
位于香港南区的东部,除石澳泳滩外,还包括石澳郊野公园和鹤咀,石澳后滩景色怡人,非常适合摄影取景及情侣谈心。
不少粤语流行曲的音乐影像到此取景,也有不少爱情小说文学作品以“石澳海边”为背景。
《喜剧之王》几乎全片都在这里完成,经典台词“我养你啊”就是出自于这里。
还有一条颇为刺激的山脊小路叫龙脊,沿途的海洋与群山美景皆可尽收眼底。
用时参考
1-3小时
交通
港铁坐到筲箕湾,A3出口出然后在坐9路大巴即可到达。
门票
tips:
具体详情请咨询景区
开放时间
全天(1月1日-12月31日周一-周日)
景点位置
香港南区东部石澳
9、南丫岛
简介
南丫岛也叫做博寮洲,是香港第三大岛屿,最早作为周润发的故乡而闻名。
如今这里是离岛游首选。可以在如画景色间悠闲徒步,逛文艺小店和淳朴渔村,尝海鲜大餐。
南丫岛上有传统的西餐、印度餐、地中海餐等特色菜馆,最有名的是以海鲜为主的中餐厅“龙华海鲜”和“天虹海鲜”。
岛上住宿多以民宿为主,主要遍布在榕树湾、洪圣爷湾、索罟湾等,此外还有几家挂牌经营的度假村。
用时参考
1天
交通
南丫岛有榕树湾、索罟湾两个码头,在岛的两个方向,所以坐到任一码头都可以,一个进一个出,中环4号码头乘船可达。从中环到榕树湾,周一至周六14.5港币,周日20港币,大约半小时一班,25分钟到达。
从中环到索罟湾,周一至周六17.5港币,周日25港币,大约半小时一班,35分钟到达。
门票
tips:
具体详情请咨询景区
开放时间
全天(1月1日-12月31日周一-周日)
景点位置
香港特别行政区南丫岛
10、长洲岛
简介
长洲岛位于大屿山和南丫岛中间,长洲因岛形狭长,且两头大、中间细,所以被称为长洲。
这里是离岛区人口最稠密的岛屿。是香港为数不多的保持着老渔港特色,又生活得很悠闲的地方。
香港影视剧经常在这里取景,保留着传统的风貌,非常具有老村落韵味。这里也是麦兜的故乡。
用时参考
3小时以上
门票
免费
tips:
需乘船上岛,船票详情请咨询景区
开放时间
全天(1月1日-12月31日周一-周日)
景点位置
香港特别行政区离岛区
昆明的市内还是非常繁华的,这里也有一些街道可以用来吃吃逛逛的,大家懂的,每个城市都有那么一两天吃逛的街道,所以既然来了昆明,必须给安排上,什么夜市小霸王,总之夜市深受年轻人的喜爱,除了夜市小摊,很多街巷白天也是售卖的。
昆明虽然比不上一二线城市的繁荣,但是来到一座城市不去它的商业中心似乎并不能真正体会这座城市与本地人真正生活的现状。因此这条线路将带大家去到昆明人心中的市中心,以及品尝昆明人在城市中会选择吃的美食。
行程概述
铁棚小锅米线——南强街——南屏街——景星街、钱王街——金马碧鸡坊
Tips:
这一天的行程基本是逛吃逛吃,请让你的腿和肚皮做好准备。.
行程安排
10:00am-铁棚小锅米线-吃早点这是一家昆明人最热衷的小锅米线。早上从酒店出来直接乘车到这里吃一碗小锅米线做早点,开始一天逛吃之旅。
Tips:
铁棚小锅米线现在有三家店,上文链接里的是第二家分店,在小巷子里。不过我更推荐去第三家分店,位于塘子巷地铁站口,茶叶批发市场对面。那家门面大,是叫号取餐,比较方便。
11:00am-南强街吃完米线可步行也可乘坐公交或者骑共享单车到达南强街。目前南强街已经被打造成为一条网红街道,许多网红餐厅和网红奶茶店都聚集在此。可以去南强街的博物馆逛一逛,南强街茶馆坐一坐,也许刚好能碰到茶馆的评书表演。
11:30am-南屏步行街顺着南强街走出来后就是南屏步行街,这里是真正昆明人概念里的市中心,承载在昆明变迁的记忆。
12:00am-景星街、钱王街-吃午饭南屏街旁就是景星街,曾经的老街上人声鼎沸,童年的记忆中,每周末和妈妈去逛景星街是最快乐的事情。现在进行了老街改造,虽然一部分记忆随之消逝,但是路边以前的小吃店还在,逗弄花鸟的老人也还在,也算是欣慰。
美食推荐:到景星街一定要吃街边的小店,看着不起眼的就对了。到里面点一份调糕藕粉、炸洋芋、炒田螺、木瓜水,这就是昆明最地道的的小吃。吃完店里的小吃后,就可以去巷子里寻找那家昆明最出名的羊肉串。
吃着烤肉串,喝着木瓜水往北走,就走到了钱王街,当年的钱王街和景星街一样,繁华程度部分伯仲。如果走累了,还可以到马家大院坐一坐,喝一盏茶,如果时间正好,还可以在这座昆明地道民居里看一场话剧。
Tips:
景星街和钱王街是两条很有韵味的老街,可以慢慢逛慢慢走,每条巷子都值得走进去,还有看似普通的老店,进去后发现后门大有乾坤。因此吃完午饭后,这两条街道够逛两三个小时。
5:00pm-金马碧鸡坊-吃晚饭、消磨夜晚时光景星街、钱王街一片逛完后,顺着正义路往南屏街方向折返,走到头就是金马碧鸡坊。傍晚的夕阳余晖刚好照在牌坊金色的屋角上,是金马碧鸡坊一天中最美的时刻。
Tips:
金马碧鸡坊是日常旅游景点,也是市中心,所以无论是不是周末人都非常多,金碧路堵车情况也比较严重。建议避开旅游人群,加之傍晚时分的光线最好,因此下午五点左右是最佳观赏时间。
金马碧鸡坊拍完照后,白天吃的东西也差不多消化完了,可以去寻觅晚饭。千万不要吃金马坊广场上的任意一家餐馆,那都是给游客吃的,这里要推荐大家去吃一家非常便宜又正宗的傣味,就在金马坊后面。
Tips:
傣味菜多为酸、辣、凉,如果有忌口的朋友请在点菜时酌情考虑。
吃完晚饭,从餐厅的巷子出来拐个弯就到驼峰酒吧,去驼峰酒吧的顶楼室外,点一杯啤酒,吹着夜风,看着昆明最繁华的一条街的夜景,听听老板述说昆明驼峰航线的那段历史,结束这一天的行程。
昆明一个听起来就很舒适的城市,昆明的美景或许你不知道,但是这里的美食必须尝尝,都说心和胃必须有一个在路上,我想昆明就是那个让人心和胃都在路上的地方。